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核桃怎麼快速去殼

知識 更新时间:2025-03-12 15:30:49

  先将核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘,然後立即浸入冷水中冷卻,取出後你會發現,核桃殼表面出現了一條條裂紋,隻要沿着這些裂紋把殼掰開,就能取出完整的核桃仁了。如果還要去除核桃仁上的皮,那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘,之後隻要用手輕輕一撚,外皮就會輕松脫落了。什麼工具都沒有時,用“門的角”來夾。橫豎各夾一下,力度适當,保證核桃完整。皮較薄的核桃,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心别劃到手。

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