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紅燒豆腐怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-08-19 07:18:06

  原料: 豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。

  做法:

  1、豆腐買回來如果沒有用的話,先用水泡起來,豆腐切塊。

  2、鍋中燒水,水開,倒入豆腐。焯個水。水開就撈出豆腐待用。

  3、鍋中底油,油熱放蔥段,豆瓣醬,辣椒醬,爆香20秒。

  4、鍋中加半碗水,加些鹽,雞精,少些醬油,水開倒入豆腐。

  5、大火燒個3到4分鐘就勾欠起鍋。

  6、加點香菜或者蔥段比較漂亮。

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