山上發現一種野果，紅的黑的挂滿樹枝，摘點回來泡酒喝，你吃過嗎

它的葉子常用來喂蠶，殊不知它的果實價值珍貴，泡酒更是一絕

24節氣谷雨季節過後，天氣就越來越暖了，一般不會有倒春寒出現了，即使有倒春寒，也會來得快去得快。

在這個季節，農村山上許多的野生植物葉子都長起來了，有的已經開花結果了，因此，我們走在農村山上的時候，到處看到一片欣欣向榮的景象。春意盎然，非常的舒暢。

昨天天氣晴朗，正好是星期天，小孩休息，小吳帶上小孩去山上玩，去外面透透風，順便看有沒有什麼野果之類的摘來吃。

在一座山坡上，突然看到一片野果，有紅的，有黑的，樹不高，待走近一看，原來是桑樹，這些桑樹高的也才2米多高，可是每一棵樹上結滿了桑葚果，非常的漂亮。

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在桑樹的旁邊沒有看到房子，也不是什麼果園，除了看到桑樹外，沒有看到别的樹了，應該這些桑樹都是野生的吧，小吳停下電動車，帶着孩子走近桑樹下，摘了一顆桑葚果吃，咬了一口，感覺有點酸，因為本來小吳就不喜歡吃太酸的東西。然後摘了幾個桑葚果給小孩吃，她比較吃得酸的，她一連吃了四五個。

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小吳清楚的記得，在小吳的老家湖南，也有桑葚果，那時在小吳讀書時，我們那個時候的男孩子喜歡養蠶，我也養了點，在醫生那裡要了幾個裝針劑藥的紙盒子，把蠶就養在裡面。然後放學回來後，放下書包，就去家門前的桑樹上面摘葉子來喂蠶。同時在這個季節，也會有桑葚果吃，等它熟透了的話，就變黑了，摘來吃就很好吃。

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小吳記得，那時如果碰上桑葚果結得多的話，老爸就會去樹上摘些桑葚果下來泡酒喝。大家都知道，以前在農村的人都喜歡喝點酒，我老爸也不例外，他年輕時一個人喝一瓶白酒都不在話下。

前天我們也摘了一點桑葚果回來，準備學老爸的，摘回來制作成桑葚果，回家電話咨詢了爸爸，爸爸告訴了我泡桑葚果的方法，今天小吳在家裡為大家分享一下：

其實這用桑葚泡酒也是非常的簡單的。

材料：桑葚500克，白酒500ml，冰糖（白糖）100克，比例是1:1:0.2

1、首先采摘新鮮的成熟的桑葚果一斤，用清水清洗幹淨後晾幹水分。

2、再準備一個玻璃器皿，洗幹淨，晾幹水份，裡面不能有一點水，最好不要選擇塑料器具。

3、待桑葚果和器具都幹了水份後，把桑葚果倒進器具内，然後把白酒倒入器具内，酒以蓋過桑葚果為宜，如果家裡有糯米酒的，用糯米酒最好，像在小吳老家，爸爸都是用純糯米酒來泡桑葚酒的。

4、如果吃甜的話，加點冰糖在裡同，最後加入少量枸杞，密封好就可以了。

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用這種方法泡出來的桑葚酒，泡置2個月以上後，再用紗布将酒液和桑葚渣分開就可以喝了，泡制桑葚酒的時候選紫黑色的桑葚果味道會更好，一般桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成藥了，最好是在秋冬季節炮制桑葚酒，這時最好選擇曬幹的桑葚幹，這樣泡制好的桑葚酒能保存很久。

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朋友們，在你們的家鄉有這種桑葚果嗎？你吃過桑葚果泡的酒嗎？如果有條件的話，可以去山上摘取這種野生的桑葚果回家來泡酒喝。現在正是它的季節，千萬不要錯過了，錯過機會，又要等一年了。

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