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海參能和鵝一起炖嗎

知識 更新时间:2025-02-19 14:05:34

  海參與鵝肉炖湯,海參需泡發好備用,在鵝湯炖好後放入泡發的海參再調味出鍋即可,方法比較簡單。

  海參還可與鵝掌一起食用,海參燒鵝掌的做法如下:

  1、鵝掌洗淨後用熱油滑熟;

  2、海參洗淨後切段備用;

  3、蔥姜切片備用;

  4、鍋中放油,五成熱時下蔥姜炒香;

  5、下入海參、鵝掌炒勻後烹料酒、鮮醬油;

  6、加水後,入鹽、味精、糖調味;

  7、悶燒至海參斷生後大火收湯,勾芡即成。

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