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阿膠可以跟雞肉一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-05-03 06:54:21

  阿膠可以與雞肉一起煲湯,做法如下:

  主料:鮮活雞胸肉 250克,阿膠 5克。

  配料:鹽,少許。

  步驟:

  将雞胸肉洗淨,斬件,放入炖盅,加入阿膠;先将水煮開,将煮沸的開水适量加入到炖盅;将炖盅放入到有餘下沸水的鍋中,加蓋小火炖約一個半小時;加入少許鹽花就可以了。

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