香草星冰樂做法:
材料:二分之一杯新鮮的意大利濃縮咖啡、兩杯半低脂牛奶、香草糖水、冰塊200克、淡奶油50克;
将冰塊加入攪拌杯中,加入牛奶,依喜好調節牛奶量,以不沒過冰塊為佳;加入糖水,可依喜好增減糖水的分量;用攪拌機攪拌成冰沙到入盛放咖啡的杯中,将淡奶油用電動打蛋機打發後裝入裱花袋擠在沙冰上,即可調制成香草星冰樂。
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