紅莓又稱沙窩窩、托盤、木莓、馬林、插秧泡、地仙泡、刺萢、紅樹莓等。它為薔薇科懸鈎子屬,其未熟果實經炮制即是《本草綱目》中的覆盆子中藥,有壯陽補腎功效。它的形态特征為半灌木藤條,其果可鮮食,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩還有一般水果所沒有的宜人芳香。紅莓在我國有200多野生品種,分布區域極為廣泛,人工栽培品種較少,分為黑莓、紅樹莓兩大系列品種。
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