泥鳅背是瓷器術語,明、清的官窯瓷器,足背皆削得滾圓,以雍正器最典型,足背圓滑光潤,俗稱泥鳅背。康熙以後民窯精品也有泥鳅背。古玩術語,泥鳅背在瓷器中是指瓷器足底部與桌面接觸部分做成半圓型,其光滑圓潤狀如泥鳅背,而得名。
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