tft每日頭條

 > 生活

 > 紅茶需要放冰箱嗎

紅茶需要放冰箱嗎

生活 更新时间:2024-05-16 22:35:34

  紅茶不需要放冰箱。紅茶在制作時是采用全發酵工藝,相對于綠茶來說,紅茶的發酵更加完全,茶內的特性也更加穩定,在同等情況下,受空氣環境的影響較小,且茶青鮮葉内部的茶多酚,葉綠素等物質,在紅茶的制茶發酵過程,發生了較為明顯的轉變,在存放的過程中,其色、香、味等外在表現,也趨于穩定,并且對于氧化也不是特别的敏感,因此在絕大部分的情況下,紅茶不需要放進冰箱冷藏,常溫存放即可。

  紅茶:

  紅茶屬全發酵茶,是以适宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉撚、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為烏茶。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved