tft每日頭條

 > 知識

 > 無水無油老式脆皮蛋糕怎麼做好吃

無水無油老式脆皮蛋糕怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-11-26 15:21:18

  用料:低筋面粉100克;細砂糖85克;雞蛋4個。

  做法如下:

  1、把材料準備好,雞蛋必須40度左右。

  2、全蛋打散,放在無水無油的盤子中。

  3、加入細砂糖。

  4、開高速攪打到體積膨大,顔色發白。

  5、轉低速攪打到細膩,無大泡。

  6、劃過有花紋,不易消失。

  7、加入過篩的低筋面粉。

  8、自右上方下鏟,劃過盆底,自左上方撈出,将面粉拉起,轉動盆,這個方式攪拌至無幹粉。

  9、裝入模具中,面上加入芝麻點綴,烤箱預熱170度,将烤盤放入中層,烤25分鐘左右。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved