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胃病喝什麼湯好

知識 更新时间:2024-07-23 08:11:30

  蘿蔔羊肉湯:

  材料:羊腩肉750克、白蘿蔔500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉适量。

  步驟:

  1、将羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲;

  2、坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味;

  3、水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

  功效:補中益氣,溫胃散寒。

  紫蘇生姜紅棗湯:

  材料:鮮紫蘇葉10克、生姜3塊、紅棗15克。

  步驟:

  1、先将紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片;

  2、将鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火炖30分鐘;

  3、把紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

  功效:暖胃散寒、助消化行氣。

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