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腌魚的存放方法

生活 更新时间:2024-08-09 13:25:14

  1、避免發出異味,可以用密封的袋子包好後放在冰箱裡。

  2、如果腌魚比較大條,可以切成合适大小的塊狀再裝起來。

  3、要是沒有冰箱,也可以用罐子裝盛,在鹹魚上面撒些花椒、生姜、丁香等放在陰涼、通風、幹燥的地方。

  4、也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面,把腌魚放進去,将蓋旋緊能保存很長時間不會變質。

  5、注意的是,貯存腌魚一定要防潮,因為鹹幹魚受潮後含水量增加。

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