1、背夾式,五指并攏,夾菜時手背向上,着力點在中指上。
2、翹指式,食指翹起,筷子放在大拇指和食指之間。
3、握筆式,用大拇指和食指頂着上方筷子,如同握鋼筆,使用時筷子會交叉。
4、握拳式,單手握拳,五指并攏的姿勢将筷子夾在掌中。
5、大衆錯誤式,這是大部分人使用的錯誤方式,大拇指,食指,放置在上方筷子上,中指和無名指頂在筷子下方,小拇指挨着無名指。
6、五指淩亂式,五指零散分開,将筷子放在無名指中間,着力點在雙筷交叉點。
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