1、準備的食材:芝麻醬或花生醬适量、醬油适量、鹽适量、耗油适量、辣油适量、黑胡椒粉适量。
2、方法步驟:準備好所有的材料。用勺子挖出适量的花生醬或芝麻醬,放入碗中。碗中倒入熱水,用筷子輔助攪拌。用勺子底部抹平所有的醬料,至粘稠。倒入生抽和辣油。放鹽,攪拌均勻。加入黑胡椒粉和耗油(選用),繼續攪拌。
3、注意事項:花生醬或芝麻醬一定要加水充分攪拌,邊倒水邊攪拌;加入食鹽的時候最好是先放少量的,味道可以随時調整,不用怕鹽放多了。
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