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紅毛丹怎麼吃

生活 更新时间:2025-02-05 22:32:40

1、直接食用:紅毛丹是可以直接剝開食用的,本來就是一種特别常見的水果種類,口感上和荔枝比較像,但是果肉顯得更加緊實一些,甜度較高。把外面長毛的表皮用牙齒要掉,露出果肉擠出來就能夠吃到了。

2、茶飲:紅毛丹的果殼剝開後收集起來,洗淨曬幹,可以當做泡茶的引子,煮水當茶一樣喝。紅毛丹茶有着一股特别的清香,具有消火作用。

3、加工制作:除了直接食用外,制成幹果、蜜餞、果凍、酒釀、果醬等也很不錯。幹果蜜餞的做法就是把紅毛丹的果肉取出後弄幹其中的水分,果醬的做法則是将果肉搗碎後用大火熬制成粘稠的汁水,收汁後倒在瓶子裡密封。

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