判斷芝士熟沒熟的方法是:用手輕按,如果沒有流動的感覺就是熟了。芝士的好處:
1、芝士能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保護肌膚健美。
2、芝士中的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。
3、芝士中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
4、英國睡科醫生認為,人們在吃飯時吃一些芝士,有助于防止齲齒。吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發生的作用。
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