金駿眉的誕生地是:武夷山市桐木村,一個生态環境極佳的高山村,屬國家級自然保護區。
300多年前,這裡是世界紅茶的發源地,誕生了正山小種紅茶。
2005年7月的一天午後,江元勳陪同幾位北京客人在竹林小憩,見一婦女上山劈老茶樹的枝條,以便來年發新芽,而這些枝條上長滿細小的芽頭。客人們就說:“鐵觀音、龍井用芽尖可以做出好茶,為什麼小種野茶不能呢?”
一句話觸動了江元勳,他馬上給錢讓這位婦女把芽尖采摘下來,然後與廠裡的制茶師傅梁駿德一道,采用小種紅茶傳統制作工藝進行嘗試制作。沒想到這一次正山小種紅茶的創新制作,成就了一個全新的紅茶品牌。
那就是金駿眉。金駿眉通常湯色金黃,葉底鮮活。
“金”字,表明,此茶極為珍貴。因為新開發的産品隻選用産自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,一個熟練女工一天隻能采摘芽尖約兩千顆左右,500克金駿眉約需5萬多顆的芽尖,也就是說需要20多個熟練女工采摘一天。而桐木關茶山的面積有限,隻有6700多畝,金駿眉的茶青收購價格每斤達到500元,而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、産量低,使得金駿眉一出世就極為珍貴,一度出現有市無價的狀況。
“駿”字有三層意思,一則是因為茶師梁駿德的名字中剛好有一個“駿”字;二則是指金駿眉茶葉的發展速度如駿馬奔騰一般;最深層的意思是,金駿眉出品公司希望金駿眉能夠在市場上一軍突起,像駿馬一般迅速推廣開來。同時這邊的“駿”字與群山峻嶺之中的駿字同音,意在說明此茶是來自由高山峻嶺之中的。
“眉”字的意思是:茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,便取名“金駿眉”。
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