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羊腿怎麼腌制

美食 更新时间:2024-07-21 02:23:52

  1、首先将羊腿肉洗淨,用竹簽在羊腿肉上紮小孔。

  2、盆裡加入大蔥、姜、蒜、鹽,然後加入料酒,把羊腿肉放入盆内,将羊腿肉和佐料拌勻,拌勻後,用重物壓住盆,腌制2小時。

  3、制作醬料,放入調料,把羊腿肉上的水分擦掉,澆上調好的醬料,再腌制一小時即可食用。

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