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茄子能放冰箱冷藏嗎

知識 更新时间:2024-07-21 08:20:53

能。将茄子放入冰箱冷藏時,可起到保鮮的作用,但需用保鮮膜、保鮮袋将茄子包裹起來,然後放入冰箱中冷藏,将冰箱溫度控制在0℃左右,才能很好的鎖住茄子的水分以及營養物質,最多不能超過半個月。

茄子屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8厘米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顔色有白、紅、紫等。

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