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東北炸油丸方法

生活 更新时间:2025-05-08 05:19:36

  1、饅頭:300g、酸蘿蔔:150g、粉絲:100g、面粉:250g、食鹽:适量、調和油:适量、辣椒粉:适量、胡椒粉:适量。

  2、饅頭掰開泡水,最好去掉馍皮。

  3、把饅頭捏碎,然後過濾掉多餘的清水。

  4、蘿蔔洗切碎,粉絲燙軟切碎,蔥姜切碎。

  5、把蘿蔔、粉絲、蔥姜加入泡好的馍碎中,再加入八角粉、胡椒粉、鹽、辣椒。

  6、最後加入面粉。

  7、鍋中倒入油,燒至八成熱。

  8、開大火用手擠出小丸子丢入鍋中。

  9、炸至金黃色時撈出即可。

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