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單杯咖啡公司現狀

圖文 更新时间:2024-07-22 01:21:12

錢江晚報·小時新聞記者 邊程壹

今天(10月10日)杭州豔陽高照,當季的桂花咖啡、栗子咖啡正是熱鬧的時候。

可,你喝過茅台髒咖嗎?顧名思義,就是在咖啡裡加入牛奶、茅台,成為飲品。

湖墅南路上的一家咖啡店就賣起了茅台髒咖。

上午10點,記者來到這家咖啡店。

單杯咖啡公司現狀(杭州新開一家咖啡館)1

茅台髒咖如何制作呢?店長吳老闆演示。

首先,用茅台杯子裝入53度飛天茅台,大約5毫升,随後加入牛奶、咖啡。“用的是Dirty(髒咖)的做法,越喝越濃郁,但是要開車的人就盡量别喝了,還是要以安全為前提。”

現在還屬于試營業階段,所以茅台髒咖秒殺價35元,原價是88元。

單杯咖啡公司現狀(杭州新開一家咖啡館)2

35元一杯的茅台髒咖,好像有點便宜,裡面是貨真價實的茅台嗎?

吳老闆說,“那肯定都是真的茅台,一瓶500ml的茅台3000多元,一杯髒咖裡5ml,這樣成本就是30元了,還有咖啡豆和牛奶,基本是成本價都不夠。”

不管是沖着茅台髒咖的口味也好,還是沖着這股新鮮勁,現在每天都能賣出十多杯茅台髒咖。

隻要有買茅台髒咖的顧客,吳老闆都會先詢問是否開車、酒量好不好等問題。

記者喝了一杯,感覺在味蕾裡有些許的酒香與咖啡豆的香味,濃郁可人。茅台被稀釋了,喝下去不太會醉人。

單杯咖啡公司現狀(杭州新開一家咖啡館)3

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單杯咖啡公司現狀(杭州新開一家咖啡館)6

為什麼會想到做茅台髒咖呢?

吳老闆表示,在開店前也做過調研,“杭州有茅台奶茶、茅台冰淇淋,但是還沒有茅台髒咖,我的合夥人愛收藏茅台,杭州首家賣茅台髒咖的咖啡店應運而生。”

至于店的試營業時間,吳老闆比較佛系,“活動繼續會有,後面要看具體情況,所以在活動期間,喜歡喝茅台髒咖和其他咖啡的顧客可以來嘗嘗鮮。”

除了茅台髒咖,店裡的咖啡基礎款比如美式咖啡、澳白咖啡也是賣得很好。店面的營業時間則是早上8點到晚上7點,如果顧客多也會适當延遲。

你喜歡喝茅台嗎?茅台髒咖會去嘗試嗎?快來留言讨論吧。

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