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碎肉怎麼炒才不粘在一起

知識 更新时间:2025-01-26 18:42:05

  将碎肉炒散的方法如下:

  選擇肥瘦均勻的肉塊,不能選取瘦肉過多的肉塊。将肉末切好之後,倒入适量的食用油。倒入食用油後,用手攪拌均勻,保證所有的肉末都沾滿油。将肉末擱置10分鐘。使用炒鍋熱油,至油八九分熱時,倒入肉末進行翻炒,即可發現肉末不會粘連。

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