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排骨凍着怎麼化開

知識 更新时间:2024-09-28 22:12:24

  如果排骨不急着烹饪,可以将排骨放到冷藏室内解凍,一般需要6個小時左右就能完全解凍,如果急着解凍,可以将排骨放到冷水中,再加入幾勺鹽即可,鹽可以幫助解凍。

  很多人為了想讓排骨盡快解凍,都是用熱水浸泡,事實上盡管用熱水泡排骨,能夠讓排骨表面的冰迅速融化,但是會導緻排骨上營養成分的流失,所以最好不要用熱水泡,用冷水來泡,這樣能夠最大程度上避免營養流失。

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