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怎麼用面包糠炸熟魚

知識 更新时间:2024-12-26 00:34:11

  用面包糠炸熟魚的步驟如下:

  1、将魚洗淨,抹上少許鹽腌5分鐘;

  2、放适量面粉盤上,再裹上面粉;

  3、碗裡打入雞蛋一顆,加入雞精粉,攪勻成蛋液,将魚裹上一層蛋液;

  4、再在魚身上裹一層面包糠,将面包糠輕壓在魚身上,放入雪櫃冷藏幾分鐘;

  5、取平底鍋燒熱,倒入适量油,油熱後放入裹好的魚;

  6、小火慢煎慢炸,一面煎黃,換另一面煎黃即可;

  7、将炸好的魚放入廚房紙上吸取多餘的油,最後裝盤根據個人口味,配上番茄醬或沙拉醬。

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