材料:菠菜、面粉。
步驟:
1、将菠菜洗淨,控水後切碎放料理機裡加少許水打成菠菜汁;
2、過濾出的菠菜汁加面粉和酵母粉,和成菠菜面團;
3、等面團發至原來的2倍到3倍的大小,然後将發好的面團揉勻,分成大小合适的面劑子;
4、分别把綠色面團和白色面團擀成圓餅狀,綠色圓餅在最下邊,中間是白圓餅,然後再包上一個綠色圓球,最後收口向下;
5、将包好的饅頭放到蒸鍋中蒸30分鐘,即可取出食用。
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