原料:梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞;
制作步驟:
先将梨洗淨去皮,切塊,再将蓮子、銀耳在清水中浸泡,把紅棗、枸杞、百合洗淨備用;将涼水放入鍋裡燒開,加入蓮子、梨大火煮開;再加入紅棗、枸杞、百合、銀耳用慢火炖半個小時;最後加入适量的冰糖煮5至10分鐘,即可出鍋食用。
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