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黑龍江菜有哪些

知識 更新时间:2025-05-14 20:12:47

  1、小雞炖榛蘑特點:雞肉鮮嫩,口感滑嫩鮮美,一小把幹榛蘑泡發,加上粉條和正宗三黃雞放在一起長時間炖煮,出鍋之後香氣四溢,色澤誘人,口感上榛蘑韌勁十足,是一道絕對地道的東北大菜。

  2、尖椒幹豆腐特點:綠黃相間,香辣适宜,南方地區通常叫千張,尖椒和幹豆腐炒了之後會有一種融合的味道,東北人把這道菜既作為下飯菜又作為下酒菜,可見對這道菜的鐘愛程度。

  3、地三鮮特點:味道濃郁,鹹甜适口,地三鮮雖然大名鼎鼎,但是它所選用的食材卻是再普通不過的尖椒、土豆和茄子,這地上地下最普通的三種蔬菜,

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