經常喝蓮藕湯好處如下:
1、蓮藕的維生素C含量高,還含有多酚類化合物、過氧化物酶,能清除人體内的垃圾;
2、蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質,其氨基酸構成與人體需要接近,生物學價值高。蓮藕還富含膳食纖維,鈣、磷含量也較高;
3、蓮藕含鐵量較高,可預防缺鐵性貧血;
4、隻要每次适量食用,經常喝蓮藕湯基本沒有不好之處。
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