做鹽蒸橙子時若家中沒有蒸鍋,可用微波爐代替,但時間不宜太長,叮三十秒即可。否則橙子水分會被蒸幹,口感不好。下面是微波爐制作鹽蒸橙子的具體做法:
材料:橙子、鹽。
步驟:
1、洗淨的橙子切去頂部,在果肉上插數個小孔;
2、 撒少許鹽,靜置約5分鐘,備用;
3、将橙子放入微波爐,叮30秒;
4、取出橙子,放涼後切成小塊,取出果肉,裝入小碗中,淋入碗中的湯水即可。
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