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韭苔的做法

知識 更新时间:2024-11-30 01:44:26

用料:韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽适量。

1、韭苔洗淨,切小段。姜去皮切絲。

2、鍋中熱油,加入蝦頭,慢慢煎炒出紅油。

3、加入姜絲,炒出香味。

4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟。

5、加鹽調味,翻炒均勻即可。

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