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大白刁魚的做法

知識 更新时间:2025-03-06 02:10:33

  大白刁,又叫刁子魚。是生長在長江流域的,具有地方特色的淡水魚,形如柳葉,肉質鮮美。也叫刀子魚、白刁魚。

  大白刁洗幹淨,切成兩段,我是隻煎了一段,另外一段下次吃。

  熱鍋,冷油,小火,煎魚關鍵

  兩面煎透後再加其他調料

  加水,大火燒開

  加其他配料

  湯汁留點泡飯,相當美味

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