雞枞菇買回來一般是幹的,想要烹饪的話就需要浸泡,可以倒入溫水然後浸泡4個小時-5個小時的時間再清洗一遍就可以了。幹雞枞菇也是可以用開水煮的,第一次用開水來煮然後第二道用水過一下,浸泡的水還可以煲湯的時候用,因為浸泡過的水都是有營養價值的。
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