番茄醬意大利面可以說是意面最經典的吃法之一,關鍵是要做好那番茄醬汁,今天就教大家做一道美味的番茄醬意大利面吧!
肉末先加入少許玉米油、鹽、澱粉,腌制片刻。
洋蔥洗幹淨切丁,番茄去皮後切丁,蒜剁成蒜末備用。
起鍋燒油,放入蒜末和洋蔥丁,爆炒出香味。
然後放入番茄丁,炒出汁。
然後放入腌制過的肉末,翻炒幾下。
放入1勺生抽,2勺番茄醬、少許鹽和2勺糖,小火慢熬成濃湯汁就可以了。
鍋中放入适量水,将意面放入煮約11分鐘,即可撈出。
意面撈出後,将剛剛炒好的肉醬淋入意面裡,攪拌均勻就可以開吃了。
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