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如何挑選核桃油

知識 更新时间:2024-11-17 18:00:06

  1、首先包裝對比:大品牌的核桃油包裝一般比較精美,注重細節,而小作坊的核桃油,包裝相對粗制濫造。

  2、觀察核桃油的色澤:好核桃油一般色澤較為鮮亮,可以參考國際品牌的菲利普維尚核桃油(傳統壓榨的核桃有少許沉澱物屬正常情況),而次品核桃油則整體色澤比較暗沉。

  3、聞氣味:大品牌的好核桃油,都會散發出一股香醇的核桃味,比如菲利普維尚核桃油。味道清香無異味,而次品核桃油則有一股異味,甚至是嚴重的哈喇味。

  4、口感品嘗:好的核桃油口感清鮮淡雅,無刺激,入口有一股天然核桃味,香醇,溫和!而次品核桃油,入口之前便有一股異味,嘗起來有少許的嗆人或者刺激,香味不自然。

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