1、 紅小豆提前泡12小時左右;
2、 将泡好的紅小豆放入鍋中,加入适量的清水大火煮開;
3、 煮開後按中火煮四十分鐘;
4、 至紅豆變軟變爛;
5、 根據口味加入适量的鹽;
6、 根據喜好加入适量的姜蒜末;
7、 根據喜好加入适量的白菜絲煮軟。
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