微波爐可以烤蛋撻,需要15-20分鐘。
烤箱不同設置溫度不同,用的時間也不同,觀察表面微微變色就差不多了。蛋撻主要是制作步驟需要費時、費事,但微波爐裡烤的時間不要過長。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅,相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!