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鯉魚剁成塊怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-24 10:49:10

用料:鯉魚塊1500克、鹵肉料汁200克、香菜1把、大蔥1段、辣椒5個、蚝油1湯勺、水澱粉适量。

1、鍋内倒入鹵肉湯料、水、魚塊。

2、蓋好鍋加熱,煮開後,小火煮半小時盛出。

3、炒鍋内放入3勺油,炸香辣椒和蔥花。

4、加入1碗水,放入蚝油和一點鹽煮開,加入水澱粉勾芡,撒入香菜炒勻。

5、湯汁澆在魚上即可。

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