其一:在得上脂肪肝這種疾病的時候,在飲食上面,脂肪肝患者不能吃辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
其二:在得上脂肪肝這種疾病的時候,在飲食上面,脂肪肝患者不能吃高脂肪和碳水化合物,按标準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長鍊不飽和脂肪酸的食物,如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過多。
其三:在得上脂肪肝這種疾病的時候,在飲食上面,脂肪肝患者不能吃動物内髒。動物内髒屬高膽固醇食物,所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物内髒。
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