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燒鵝翅怎麼做

美食 更新时间:2025-11-13 14:54:21

  1、将鵝翅加鹽揉搓後用清水洗幹淨,斬成兩段,加料酒,生抽、老抽和鹽抓均勻。蔥切厘米段,姜切大片,蒜切掉兩頭備用。

  2、炒鍋倒油,下蔥姜蒜炒香。将小料出鍋,下入腌好的鵝翅稍煎。 至兩面都變的顔色較重。

  3、往鍋裡加一勺糖。倒入腌鵝翅的水性調味料。

  4、将炒香的小料回鍋,大火燒開,轉小火焖至熟。轉大火收汁,加一點兒胡椒粉即可。

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