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沒有熟的椰棗怎麼處理

生活 更新时间:2024-08-12 12:46:15

  1、未成熟的椰棗是金黃色的,也可以當水果吃,但因為攜帶、運輸不及幹品方便,所以原産地之外不多見。不過新鮮的椰棗我還真吃過。在布裡斯托的一家中東商店買到的,皮是黃色的,比大棗更大一些。味道略像梨,但是比梨甜,不過絕沒有幹品那種歇斯底裡的甜。椰棗變幹成熟的過程是在樹上自發完成的,不過最後可以采摘後人工再曬幹一些。

  2、未成熟的椰棗是金黃色的,也可以當水果吃,但因為攜帶、運輸不及幹品方便,所以原産地之外不多見。不過新鮮的椰棗我還真吃過。在布裡斯托的一家中東商店買到的,皮是黃色的,比大棗更大一些。味道略像梨,但是比梨甜,不過絕沒有幹品那種歇斯底裡的甜。椰棗變幹成熟的過程是在樹上自發完成的,不過最後可以采摘後人工再曬幹一些。下面兩張照片顯示椰棗在樹上成熟變色的情況。成熟的椰棗有比較幹的,也有比較潮潤的,這和含糖量多寡,以及哪種糖分含量多有關。

  3、椰棗又名海棗、伊拉克蜜棗,漿果形狀像棗,種子長形,中間有溝。果肉味甜,營養豐富,既可作糧食和果品。

  4、大棗又名紅棗、幹棗、棗子,起源于中國,在中國已有四千多年的種植曆史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗是我國特有的果品之一,果實的大小可分為大棗和小棗,依果形又有長棗、圓棗之别。維生素C含量在水果中名列前 茅,每百克含量達0.1——0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們稱贊棗是“天然的維生素丸”。

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