1、芝麻油可以直接吃,香油能生吃;
2、直接吃芝麻油是不會出現對身體不利的情況的,生活中很多時候使用芝麻油都是用于調制涼拌菜所需的醬料,而這種情況下芝麻油往往是沒有經過高溫加熱就直接被食用的,由此可見芝麻油直接食用并無不妥之處,芝麻油的主要作用是烹調使用,芝麻油具有非常醇厚的香氣,且經久不散,能夠去除食材的腥臊味,使做出的菜肴能夠生出香味;
3、在平時吃的涼拌小菜裡就會放上适量的香油,說明生吃香油是無害的,另外,香油具有濃郁的香氣,能增加食物的香味和味道。
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