老茶頭滋味醇厚,一般顯淡淡糯香,入口醇滑,甘甜順滑糯,少苦澀,無叮刺麻喉感,有甜香。湯水粘稠度好,湯色紅濃透亮。如果煮飲的話,口感更佳。“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發酵時産生的硬而無法解散的茶塊,亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”,屬于普洱熟茶的派生産品,是普洱茶生産當中衍生出的一種副茶小類。“茶頭”前面為何又常被冠以“老”字,皆因為新出的茶頭堆味重,口感不好,一般需要存放若幹年後,待堆味散後才更适合品飲。因為在品飲之前已經存放了若幹年了,故而稱“老茶頭”。
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