tft每日頭條

 > 知識

 > 家庭面包怎麼做

家庭面包怎麼做

知識 更新时间:2025-04-02 21:23:10

  1、材料:高筋面粉300克,牛奶125克,雞蛋、奶油80克,奶粉适量,酵母5克,精鹽少許,白砂糖、黃油各20克。

  2、高筋面粉加入白砂糖、精鹽、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母拌均勻,再加入黃油揉搓均勻成面團,摔打至光滑并富有彈性,放于溫暖處發酵至2倍大。

  3、将膨大的面團取出,揉面以釋放氣體,再分成大小均勻的面塊,然後滾成圓形,放入預熱烤箱的二層繼續發酵。

  4、待面團再次發酵至2倍大時,用上下火各180℃烘烤半個小時,取出,趁熱在表面刷上奶油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved