麗江粑粑都有哪幾種-tft每日頭條

麗江粑粑都有哪幾種

生活更新时间:2024-11-20 20:25:32

“新冠肺炎疫情期間，我們每天隻做100個左右的麗江粑粑。為了增加收入，我還試做試賣麗江涼粉，增加收入。”5月11日上午，楊繼仙邊做麗江涼粉皮邊和記者說。

麗江粑粑都有哪幾種（這對夫妻用麗江粑粑精心經營幸福生活）1

清明節後重新開店，洪波、楊繼仙夫婦每天5點就到店裡做麗江粑粑，開始忙碌而充實的一天。

4年前，他們在麗江城區昭慶市場内開了一家“麗江粑粑（批發零售）”店，專心經營麗江名小吃麗江粑粑。

20多年前，在麗江古城獅子山上，洪波的兩個姑媽合夥開了麗江粑粑店。姑媽勤勞聰慧，做的麗江粑粑色香味俱全，批發兼零售，生意越做越好、越做越大，深受消費者的肯定。在古城區七河鎮木光村長大的洪波曾給姑媽當了9年的幫手。這期間，他虛心學習，潛心鑽研，掌握了做麗江粑粑的技能。

麗江粑粑都有哪幾種（這對夫妻用麗江粑粑精心經營幸福生活）2

洪波、楊繼仙相識相愛成家後，尋思着如何把小日子過得更美滿、更幸福，傳承弘揚麗江名小吃麗江粑粑成了他們的首選。于是，楊繼仙辭掉了酒店的工作，與洪波一起開店。開店4年來，夫妻倆把小店經營得紅紅火火。面對一天五六百個麗江粑粑的訂單，他們常常半夜三更就起床做麗江粑粑。“确實很辛苦，但想着有那麼多人喜歡吃我們做的麗江粑粑，心裡就甜甜的。”

他們做的麗江粑粑不僅受到麗江本地居民的歡喜，還受到來自麗江古城、束河古鎮等客棧經營者、商鋪店主的青睐。針對客戶需求，他們還開啟了送貨上門業務，隻要一次訂購10個以上麗江粑粑，就可以送貨上門，而且顧客可以根據自己的喜好私人訂制不同口味的麗江粑粑。

麗江粑粑都有哪幾種（這對夫妻用麗江粑粑精心經營幸福生活）3

看着送貨歸來的洪波，楊繼仙的臉上滿是笑容：“每天上午10點後，丈夫就奔忙在送貨的路上。”一位女士走進店裡，來拿前一天預訂的10個麗江粑粑。準備付款時，她又買了擺在店裡的2瓶豆豉。原來，為了提升小店的人氣，楊繼仙把婆婆做的豆豉拿到店裡售賣，想不到受到許多顧客的喜愛。

目前，洪波夫婦已在城裡購買了房子，5歲的孩子由父母幫忙照顧。“疫情總會過去，我們相信生意會越來越好。”他們對未來充滿了希望。

來源：麗江日報

原标題：這對夫妻用麗江粑粑精心經營幸福生活

編輯：都市時報一點關注張田睿

審核：祝小涵

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