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立秋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-06-18 16:40:29

立秋怎麼做才好吃?材料:鮮活鲫魚1隻、豆腐1塊、香菜1把、生姜1小塊、鹽适量、糖少許、葵花子油少許 ,現在小編就來說說關于立秋怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

立秋怎麼做才好吃(立秋魚如何做才好吃)1

立秋怎麼做才好吃

材料:鮮活鲫魚1隻、豆腐1塊、香菜1把、生姜1小塊、鹽适量、糖少許、葵花子油少許。

魚湯一定是要鮮活的,而且要整魚,如今菜場都有幫你殺魚的,回家清洗幹淨就好。

豆腐切小方塊,生姜切片,香菜洗幹淨切碎。

熱鍋倒少許油,先下姜片再下魚稍煎。

加四碗清水,過面,大火燒開,立即改小火慢慢炖。

很快湯就變色,加豆腐塊,繼續炖。

大緻30分鐘吧,魚湯已經是濃濃的奶白色,加些鹽和少許湯,即可出鍋上桌。

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