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炖羊肉湯可以放松茸和滑子菇嗎

知識 更新时间:2025-02-26 01:33:06

  一、材料:

  1、主料:羊後腿肉、幹松茸、滑子菇

  2、輔料:生姜、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽

  二、步驟:

  1、新鮮羊後腿肉洗淨,切成方塊。

  2、幹松茸冷水洗淨備用。

  3、先取湯鍋加入适量清水,加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料,将鍋置于火上燒開後倒入煲鍋中。

  4、放入切好的羊肉後蓋上鍋蓋,先大火力燒開後,小火煲2小時。

  5、2小時後将幹松投入鍋中,小火煲3小時後出鍋。

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