一、材料:
1、主料:羊後腿肉、幹松茸、滑子菇
2、輔料:生姜、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽
二、步驟:
1、新鮮羊後腿肉洗淨,切成方塊。
2、幹松茸冷水洗淨備用。
3、先取湯鍋加入适量清水,加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料,将鍋置于火上燒開後倒入煲鍋中。
4、放入切好的羊肉後蓋上鍋蓋,先大火力燒開後,小火煲2小時。
5、2小時後将幹松投入鍋中,小火煲3小時後出鍋。
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