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冠縣美食

生活 更新时间:2024-12-04 05:37:41

  1、鍋燒雞:是一道風味獨特的魯菜。具有軟香鮮嫩、色味俱佳的特點。

  2、油潑雞:以芝麻為主要材料。具有色澤金黃、皮酥肉嫩、鮮香适口等特點。

  3、五香豆腐絲:制作出的豆腐絲吃着筋道、味道純正、富有濃郁的香味。

  4、爆炒肉片:所系魯菜,因烹法而得名。菜汁紅亮,肉片軟嫩,配料鮮香,鮮嫩味美,酸鹹适口。

  5、鴨梨:因其梨梗基部突起似鴨頭狀故名。此梨外型美觀,初摘成熟果面呈黃綠色,貯藏後通體金黃,個大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味濃厚,甜脆可口,制作罐頭和飲料亦佳。

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