1、常溫保存法,将新鮮面包裝入食品級塑料袋裡再紮緊袋口,放在常溫下可保存兩天左右的時間,隻要在兩天内吃完它,面包的新鮮度不會有太大的影響。如果是自家烤制的面包,出爐後冷卻到和手心溫度差不多時,就可以放入保鮮袋紮起來,放在室溫下保存了。
2、冷凍保存法,把面包放入冰箱冷凍室才是最好的保存方法,因為冷凍能最大程度地鎖住面包的美味,無論短期保存或長期保存均可使用。但是,冷凍法保存面包也是有技巧的,絕對不能将一大塊面包直接放入冷凍室,因為大塊的冷凍面包再次加熱比較困難,吃起來的感覺也不會太好。
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