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做香菇餡的餃子香菇要炒一下嗎

知識 更新时间:2024-07-31 06:14:53

  香菇做餃子餡不需要炒熟。

  香菇餡餃子的做法:

  原料:青菜、香菇、豬肉餡。

  步驟:

  1、把香菇和青菜分别焯水,去掉水分,分别切成碎末;

  2、豬肉餡順着一個方向先攪拌一下,可以放入适量清水,使肉餡上筋;

  3、把香菇和青菜末放入肉餡中,加入調料,攪拌均勻;

  4、将肉餡放入擀好的面皮中包好;

  5、做好湯鍋,水開後放入餃子,煮熟即可食用。

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