tft每日頭條

 > 知識

 > 竹筍與什麼麼菜搭配好

竹筍與什麼麼菜搭配好

知識 更新时间:2025-02-07 11:24:08

  制作工藝:燒口味:香辣主料:冬筍400克配料:豬裡脊肉50克榨菜25克調料:植物油50克大蔥5克姜5克辣椒(紅、尖、幹)5克香油10克鹽3克醬油5克料酒5克。

  1、筍肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸長的厚片,每片用刀拍一下後切成條。

  2、豬裡脊肉、榨菜(用水洗一下除去鹹味)、姜、蔥、辣椒(去蒂籽)均切成末。

  3、起鍋放油,油熱後将筍片入鍋略炸(時間不宜過長,以防炸焦),瀝油,肉末入油鍋煸炒好,倒入榨菜、姜、辣椒末,加肉湯100毫升、鹽和少許醬油,用文火燒煨,待筍熟透入味,放入蔥花,淋上芝麻油颠翻幾下起鍋裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved